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▲威靈頓已自行飲食網台北市民大道旁的南洋料理餐廳銷毀向鮮洋進貨的「臘腸」。(圖/台北市衛生局提供)圍爐年菜集團餐廳

記者趙台北除夕餐廳健康美食食?于婷/台北報導

鮮洋食品股份有限公司遭查獲用過期魚子醬、梅花豬改製後再販售,接獲臺南市衛生局通知後,臺北市衛生局立即前往轄內「威靈頓台北信義店及台北館前店」等2家下游業者稽查,這兩家店均曾向鮮洋進貨「臘腸」,「信義店」已使用完畢;「台北館前店」昨(18)日接獲通知即自行銷毀5公斤「臘腸」5公斤。

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北市衛生局也同步前往「鮮洋食品股份有限公司(臺北市中山區民權東路3段2號12樓)」、「福有企業有限公司(臺北市中山區民權東路3段4號18樓)」及「姮興開發股份有限公司(臺北市信義區基隆路1段131號2樓)」稽查。

台北餐廳包廂北市衛生局指出,「福有公司」販售的「冷凍去骨梅花豬肉」,去年1月起委託「先施百貨」向中央畜產會由法國進口5萬478公斤,目前已販售2萬17公斤,其中1萬7,142公斤販售給鮮洋食品,其他下游業者均同為精彩集團餐飲業者,目前已令業者下年菜食譜好吃架。經比對發現該批肉品已於去年9月即逾期,但福有公司仍持續有出貨紀錄,已違反食安法第15條第1項第8款販售逾有效日期食品。

另外,「姮興」販售的「福氣魚卵」,同樣購自於福有公司,於102年12月起至103年9月自紐西蘭進口12萬186公斤,姮興公司陸續轉賣鮮洋食品等下游業者。經交叉比對發現,姮興公司出貨未依據先進先出原則,疑似販售逾有效日期的「福氣魚卵」,該公司更無法交代全部進貨及銷貨紀錄。但考量姮興、鮮洋及福有3家公司屬家族企業,全案將移請臺南地檢署後續偵辦。



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